Principais legumes para prevenir diabetes

Você sabia que vegetais podem ser consumidos para prevenir o diabetes ? Muitos casos de diabetes podem ser prevenidos com mudanças saudáveis ​​no estilo de vida , mesmo em alguns casos, pode ser revertido; Por isso, é importante adotar medidas de alimentação saudável , através de alguns vegetais benéficos para prevenir casos de diabetes.

Legumes que previnem diabetes

Consuma legumes sem amido,  fazem parte de uma dieta saudável, pois possuem baixo índice glicêmico .

Vegetais sem amido são  alimentos saciantes; É claro que os  legumes frescos são os mais adequados, mas também  congelado pode ser adaptado; embora vegetais enlatados não sejam a opção mais recomendada, pois fornecem uma quantidade considerável de sódio.

Ele é importante para consumir vegetais em quantidades generosas, como vegetais de folhas verdes, feijão, pepinos, pimentos, rabanetes, abobrinha, berinjela , espinafre, aspargos, brócolis , repolho, couve de Bruxelas.

Alcachofras

Vários componentes presentes na alcachofra ajudam a prevenir e controlar o diabetes , porque a maioria de seus carboidratos está na forma de inulina.

Aipo

Incluir este vegetal em sopas ou ensopados ou consumi-lo cru, fornece benefícios importantes, devido ao seu conteúdo de nutrientes , alguns dos quais, como vitamina K e cálcio , podem ajudar a prevenir o diabetes tipo 2 e beneficiar aqueles que sofrem com isso doença.

Beringelas

Embora seu teor de carboidratos seja baixo e muito alto em fibras ; É um vegetal indicado para pessoas que sofrem de diabetes, porque contêm fenóis que ajudam a regular o nível de glicose no sangue.

Cenouras

Pesquisadores da Universidade de Stanford, na Califórnia descobriu que em pessoas que têm certas variações genéticas comuns , os altos níveis de beta-caroteno , que o corpo converte em uma forma de vitamina A, pode reduzir o risco de diabetes tipo 2 , de modo que são consideradas cenouras benéficas para este fim.

Espargos

Alimentos ricos em fibras, como espargos, ajudam a nivelar a glicose no sangue , o que beneficia pessoas com alto risco de sofrer de diabetes tipo 2 .

Como você pode ver, o consumo desses vegetais ajuda a prevenir o diabetes entre outros benefícios para a saúde. Além disso, se você tem diabetes este blog será útil: Receitas para diabetes

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